Franchise alimentaire : comment devenir franchisé ?

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La force des réseaux de franchiseurs dans le secteur de la distribution alimentaire !

Aussi varié qu'il soit, le marché de la distribution alimentaire reste en pleine croissance. Grandes surfaces, réseaux d'enseignes et petits commerces de proximité s'y côtoient. Cependant, la tendance générale est à l'augmentation de la surface des magasins plus qu'à la multiplication du nombre de commerces. Et pour cause ! La très grande distribution, en attirant la clientèle vers de nouveaux secteurs tels que la boulangerie ou le rayon traiteur, empiète beaucoup sur les petits magasins de proximité. Quelle solution alors pour survivre contre les géants de la distribution ? Les réseaux de franchise ! Ainsi, le secteur compte aujourd'hui plus de 150 réseaux de franchises alimentaires pour environ 12 000 franchisés.

Rentabilité du secteur alimentaire en création d'entreprise

Si la grande distribution représente effectivement un poids lourd, le secteur de l'alimentaire peut cependant être tout à fait porteur pour de jeunes entrepreneurs spécialisés. En effet, la demande actuelle des clients pour des produits sains, frais et locaux est de plus en plus forte. Ils cherchent des épiceries de fruits et légumes, des magasins de produits biologiques et naturels, des lieux conviviaux avec chocolats et salons de thé... Autant de solutions spécialisées qui raviront tout entrepreneur passionné ! Malgré la crise, le secteur reste dynamique et croissant, les gens continuant d'acheter de nombreux produits très variés. Ainsi, avec une fine connaissance des besoins du public, il est tout à fait possible de s'en sortir financièrement. Que vous souhaitiez ouvrir une boulangerie pâtisserie, un magasin spécialisé dans la nutrition ou une épicerie de fruits et légumes, renseignez-vous vite sur les atouts offerts par les réseaux de franchiseurs. Un gage de sécurité imparable au moment de se lancer.

Comment ouvrir une franchise alimentaire ?

En effet, face aux géants de la distribution alimentaire, chaque entrepreneur reste inquiet du potentiel effectif de son projet. Malgré de brillantes idées et un budget intéressant, est-il possible de survivre seul ? En se tournant vers un réseau de franchiseurs, un commerçant débutant ou déjà actif pourra notamment bénéficier de l'image positive de ce réseau, mais aussi d'une aide logistique et matérielle tout au long de son entreprise. En effet, tenir un commerce exige énormément de temps : relation à la clientèle, approvisionnement, gestion des comptes, nettoyage... Il est parfois difficile de renouveler ses atouts quand il y a tant de choses à gérer au quotidien. La franchise permet alors de réaliser d'importantes économies d'échelle, en aidant l'entrepreneur à développer ses atouts marketing et stratégiques grâce à des supports de communication et des formations personnalisées.

Quelles franchises alimentaire ouvrir ?

Chaque enseigne de franchise se positionne en effet sur un marché spécifique, en développant des atouts matériels et théoriques. Elle peut créer un réseau interne qui favorise les échanges entre collègues et apporte des solutions durables à chaque franchisé, tout en fidélisant une même clientèle dans plusieurs villes de France. Grâce à l'aide d'un franchiseur, chaque entrepreneur peut ainsi se démarquer de la concurrence en se positionnant sur le concept innovant qui lui tient à coeur : développer un rayon sandwicherie, une ligne de pain bio, un partenariat local... Dès lors qu'ils sont franchisés, les commerçants améliorent leur rentabilité en profitant de l'expérience, du savoir-faire, et de l'image positive de leur réseau ! Découvrez sur l'Observatoire de la Franchise les franchises alimentaires qui recrutent


Les franchises d’alimentaires qui exposent sur le salon

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