Franchise kebab : comment devenir franchisé ?

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franchise kebab



Apparu en France dans les années 90, le kebab est devenu au fil du temps l'un des plats les plus préférés des Français. En 2013, près de 310 millions de kebab sont consommés en France, soit environ 10 par seconde. Pour satisfaire cette demande sans cesse croissante, plus de 10 000 enseignes indépendantes et chaines sont installées sur le territoire. En 2014, le parc français de restaurants à kebab est le second d'Europe. Selon une étude de Gira Conseil, le chiffre d'affaires généré par le kebab en 2011 est estimé à plus de 1.2 milliards d'euros, soit une hausse de +12 %.

Le kebab, un sandwich très à la mode

Fruit de l'imagination d'un immigré turc à Berlin en 1971, le kebab est un sandwich très apprécié en France et dans le monde. Les consommateurs apprécient son côté nourrissant, économique (entre 2.90 et 5 EUR) et pratique à emporter. En effet, dans un contexte où les Français disposent d'un budget très serré par repas et prennent en moyenne trente minutes pour manger, ce sandwich ne peut qu'attirer de plus en plus d'adeptes. Sur le plan mondial, la France est d'ailleurs le deuxième plus grand consommateur de kebab, derrière l'Allemagne./p>

Ouvrir une franchise de kebab

Dans un marché détenu à plus de 99 % par les indépendants, l'ouverture d'une franchise présente de multiples avantages. Elle vous permet de créer votre propre affaire tout en profitant de la notoriété et du savoir-faire d'une enseigne connue de tous. Le franchisé bénéficie d'une formation au démarrage (enseignement de la méthode, installation, approvisionnement, gestion...) et d'un accompagnement continu (technique, commercial et juridique) dans l'exercice de l'activité. Plus avantageux encore, vous proposerez à vos clients un concept qui a déjà fait ses preuves.

Quelle est la rentabilité d'un Kebab franchisé ?

Le franchiseur peut vous apporter son aide pour le financement auprès des banques ainsi que dans la recherche de local. Une fois installé, il vous offre la possibilité d'utiliser ses supports marketing pour faire connaitre votre franchise le plus rapidement possible. Ainsi, vous profitez directement de la réputation de l'enseigne. Vos clients seront plus confiants et plus rassurés sur la propreté et l'hygiène et ce, dès l'ouverture de votre activité. Un gage de qualité pour qui cherche une franchise de kebab rentable

De façon générale, le franchisé est propriétaire de son entreprise et donc, de son fonds de commerce. Il profite du savoir-faire de l'enseigne et de la notoriété du réseau pour s'octroyer plus de chance de réussite qu'un commerçant indépendant. La rentabilité est ainsi améliorée. Si vous comptez exercer dans le métier du kebab, rapprochez-vous d'une enseigne pour l'ouverture de votre franchise.


Les franchises de Kebab qui exposent au salon


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