Restauration : quelles sont les adaptations nécessaires aux nouveaux comportements des consommateurs ?

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19/03/2023 | 13h45 - 14h20 | Pitch Hôtellerie, Restauration et Alimentaire

Informations

Les habitudes de consommation changent. Les Français ont pris de nouveaux réflexes et sont de plus en plus exigeants. Bernard Boutboul, président du cabinet Gira, dévoile son analyse et ses conseils.

Intervenants

  • Bernard BOUTBOUL Bernard BOUTBOUL
    GIRA Président