Approvisionnement, made in France, éco responsabilité : enjeux majeurs pour les acteurs de la restauration. Comment s'adapter ?
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La franchise responsable
21/03/2023 | 13h45 - 14h20 | Pitch Restauration Rapide
Informations
Les questions liées à l'environnement et l'approvisionnement sont désormais sur toutes les lèvres des consommateurs. Mais comment s'adaptent les acteurs de la restauration ? Retrouvez leurs témoignages.
Intervenants
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Agnès DELCOURT
NÉO RESTAURATION Chef de rubrique -
Gaylor CHAUDEMANDE
LES FOURNILS DE FRANCE PDG -
Alexandre BAUDAIRE
LA BOUCHERIE Directeur délégué général