La multi‑franchise séduit de plus en plus d’entrepreneurs à la recherche d’un modèle structuré, sécurisé et capable de soutenir une croissance rapide. À l’approche de Franchise Expo Paris 2026, qui se tiendra du 14 au 16 mars Porte de Versailles, le parcours d’Augustin Poul, multi‑franchisé Les Menus Services, Bastide Le Confort Médical et Escape Yourself, illustre parfaitement l’essor de ce modèle.
Un entrepreneur animé par la structuration et le développement
Issu d’une famille d’entrepreneurs, Augustin Poul développe très tôt un goût prononcé pour la création et l’organisation d’entreprises. Ce qui l’anime : bâtir des équipes solides, structurer des process efficaces, puis ouvrir de nouvelles activités une fois la mécanique bien huilée.
Lire aussi :
La franchise lui apparaît vite comme un accélérateur sécurisé, un point fortement défendu chaque année au salon, présenté comme « une boîte à outils de l’entrepreneuriat ».
Une première franchise ouverte à 23 ans : Les Menus Services
À seulement 23 ans, Augustin ouvre sa première agence Les Menus Services à Chartres. Le modèle du portage de repas à domicile, déjà très porteur, lui permet de développer rapidement son activité.
Grâce à une structuration rigoureuse, il étend progressivement son périmètre pour opérer aujourd’hui six agences dans des zones limitrophes.
Cette première réussite pose les bases d’une trajectoire tournée vers la multi‑franchise, un profil que Franchise Expo Paris cherche justement à attirer et accompagner, en accueillant notamment des « masters, multi et pluri‑franchisés ».
2022 : une diversification audacieuse avec Escape Yourself
En 2022, une opportunité se présente juste à côté de son agence : le rachat d’un centre Escape Yourself.
Malgré un secteur radicalement différent, Augustin réussit à intégrer ce nouveau modèle grâce à :
- la maturité de ses équipes,
- sa capacité à structurer des organisations multisites,
- la solidité du concept Escape Yourself.
Lire aussi :
Ce type de diversification est exactement le genre de cas mis en lumière lors des 150 conférences et ateliers proposés au salon, qui exposent comment choisir, développer ou compléter son réseau de franchise.
2023 : une expansion stratégique avec Bastide Le Confort Médical
En 2023, Augustin reprend deux magasins Bastide Le Confort Médical en Dordogne.
Ce choix n’est pas anodin : la clientèle du matériel médical destiné au maintien à domicile est très proche de celle du portage de repas.
Sur place, il mène une restructuration complète :
- réorganisation des équipes,
- rachat d’un concurrent intégré à l’enseigne,
- création d’une centrale d’achat interne pour ses quatre magasins.
Ce type de logique — diversification + synergies — fait partie des tendances 2026 mises en avant par Franchise Expo Paris, qui réunira cette année près de 400 enseignes et plus de 500 exposants.
À 28 ans, un multi‑franchisé inspirant pour les futurs candidats
Aujourd’hui, Augustin Poul pilote :
- 6 agences Les Menus Services,
- 1 centre Escape Yourself,
- 4 magasins Bastide Le Confort Médical.
À seulement 28 ans, il incarne cette nouvelle génération de multi‑franchisés capables d’identifier les synergies, de structurer leurs équipes et d’explorer de nouveaux marchés tout en s’appuyant sur la force de réseaux établis.
Son parcours reflète exactement la dynamique que Franchise Expo Paris souhaite mettre en avant : entreprendre autrement, plus vite, plus fort, mais avec un modèle sécurisé.
Pourquoi venir découvrir la multi‑franchise à Franchise Expo Paris ?
✔ Pour rencontrer des multi‑franchisés inspirants comme Augustin Poul,
✔ Pour découvrir plus de 400 enseignes prêtes à recruter de nouveaux entrepreneurs,
✔ Pour assister à plus de 150 conférences dédiées à la franchise, la reconversion, le financement, la croissance ou encore la multi‑franchise,
✔ Pour échanger avec des experts, franchiseurs, CCI, organismes financiers ou avocats spécialisés.