08. Hôtellerie et restaurationRestaurant à thème restaurant traditionnel
A propos
N° Stand
G140 - H141
Adhérent FFF
Oui, l’adhésion à la FFF est un gage de respect des principes de loyauté et de bonne foi dans la relation de franchise
Raison sociale
LE GRAND FEU
Secteur d'activité
Restaurant à thème, restaurant traditionnel
Présentation
PizzaCosy, des lieux sincères et une cuisine populaire
Cette histoire d’amour a commencé en 2010. Florent et David ouvre le premier PizzaCosy en périphérie de Saint-Étienne.
La naissance d’une passion dévorante entre la pizza et les bons produits.
En 2017, l'enseigne se lance dans la grande aventure de la franchise.
Chez PizzaCosy, l'exigence concernant la provenance des produits qui composent les pizzas est au coeur du projet. Les recettes sont élaborées avec des ingrédients de saison et en collaboration avec les meilleurs producteurs, en France ou en Italie.
Grâce à la cuisine centrale du Grand Feu, la qualité de tous les ingrédients qui composent les recettes est maîtrisée.
La pâte à pizza est fabriquée chaque jour en point de vente par les pizzaiolos selon un protocole précis. Elles est réalisée à partir d'une farine française développée en exclusivité avec la Minoterie Dupuy-Couturier et distribuée par Le Grand Feu.
Aujourd'hui, PizzaCosy c'est 71 pizzerias dont 10 en succursales, 650k€ de CA moyen et plus de 14 ans d'expérience.
Avec une ambition claire : devenir l'enseigne de pizza incontournable pour tous les français.
Apport personnel requis avant emprunt
Entre 50 000 et 75 000 €
Zones de développement
Afrique
Afrique : Afrique Centrale
Afrique : Afrique du Sud
Afrique : Maghreb
Allemagne
Amérique du Nord (Canada &
Etats-Unis)
Amérique du Sud
Asie
Asie : Asie du Sud-Est
Asie : Chine
Asie : Inde
Asie : Japon &
Corée
Autriche
Belgique
Bulgarie
Croatie
Danemark
Espagne
Europe
Finlande
France Dom-Tom
Grèce
Hongrie
Irlande
Islande
Lettonie
Liechtenstein
Luxembourg
Monaco
Moyen-Orient
Norvège
Océanie
Pays-Bas
Pologne
Portugal
Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord