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BALME
Hôtellerie et restauration
08. Hôtellerie et restaurationRestaurant à thème restaurant traditionnel
- ADHÉRENT À LA FÉDÉRATION FRANCAISE DE LA FRANCHISE ?
- Non
- N° STAND
- N132
- SECTEUR D'ACTIVITÉ
- Restaurant à thème, restaurant traditionnel
- ADRESSE
- 18 ROUTE DE PITOYS
- 64600
- ANGLET
- France
- QUI SOMMES-NOUS ?
- Bienvenue chez Balme, le bistrot de quartier à l’esprit cave à manger qui sublime les grands classiques de la brasserie française avec audace et gourmandise.
Chez Balme, on vient pour partager, sans chichi, autour de plats signatures à la truffe, de suggestions de saison soigneusement travaillées, et d’un bon verre de vin… ou plus si affinités. Une expérience conviviale, généreuse et sincère, où chaque moment compte.
Déjà fort de 11 établissements partout en France, le réseau Balme poursuit un développement raisonné et maîtrisé, avec l’ouverture de deux adresses par an. Un choix assumé, en accord avec la noblesse de la truffe — cœur de notre concept — et notre engagement à accompagner chaque franchisé avec attention, sans jamais diluer l’ADN de l’enseigne.
La cuisine Balme est résolument maison, de saison et gourmande. Elle s’articule autour de recettes iconiques qui font notre renommée depuis plus de 10 ans, dont l’incontournable coquillettes de Tonton à la truffe, véritable signature de la maison.
Fort de plus de 13 ans d’existence, le concept Balme est pensé pour s’adapter à chaque projet et à chaque entrepreneur. Du stand au sein d’une halle gourmande au bistrot de quartier ouvert le midi et certains soirs, Balme propose des modèles économiques flexibles et personnalisés, en phase avec le lieu et l’ambition du franchisé.
Balme, c’est aussi un espace épicerie fine, mettant à l’honneur des produits exclusifs à la truffe, élaborés par de petits producteurs du Sud-Ouest. Une offre complémentaire idéale pour élargir la clientèle et générer des ventes additionnelles.
Rejoignez Balme, véritable ambassade de la culture de la truffe, et faites vibrer les papilles des habitants de votre ville.
- ANNÉE DE LANCEMENT EN FRANCHISE
- 2016
- TYPE DE COMMERCE
- Franchise
- DES PROPOSITIONS D'OFFRES DE REPRISES
- Non
- TAILLES DE VILLES IMPLANTÉES
- Entre 20 000 et 50 000 habitantsEntre 50 000 et 200 000 habitantsPlus de 200 000 habitants
- NOTRE DÉVELOPPEMENT EN FRANCE
- 04 - Alpes-de-Haute-Provence17 - Charente-Maritime19 - Corrèze21 - Côte-d'Or24 - Dordogne29 - Finistère32 - Gers35 - Ille-et-Vilaine37 - Indre-et-Loire44 - Loire-Atlantique46 - Lot56 - Morbihan69 - Rhône71 - Saône-et-Loire73 - Savoie74 - Haute-Savoie75 - Paris84 - Vaucluse
- NOTRE DÉVELOPPEMENT À L'INTERNATIONAL
- BelgiqueCanadaEspagnePays-BasSuisse
- VOTRE PROFIL NOUS INTÉRESSE
- Franchisé d'une unitéMaster-franchisé / InvestisseurMulti ou pluri-franchisé
- APPORT PERSONNEL REQUIS AVANT EMPRUNT
- Entre 20 000 et 50 000 €
- NOS RÉSEAUX SOCIAUX
- NOTRE SITE INTERNET
- https://www.maisonbalme.com
- RAISON SOCIALE
- TDT SAS
- RCS
- 789 014 909