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LA FABRIQUE COOKIES

Commerce alimentaire

04. Commerce alimentaireChocolatier confiserie glaces

Présentation: Depuis toujours, La Fabrique Cookies a pour ambition de mettre du cookie dans votre vie ! Créé en 2012 par Alexis de Galembert, La Fabrique Cookies propose un concept de boutique mono-produit ultra-gourmand, simple, avec une marque joyeuse et contemporaine ! Les pâtes à cookies sont préparées chaque jour dans l'atelier de Gennevilliers, puis envoyées fraiches en points de vente. Les cookies sont ensuite calibrés et cuits sur place, devant le client. Tous les ingrédients sont sélectionnés minutieusement, pour leur qualité et leur origine française : beurre français, œufs bio d'élevages du sud-est, farine de Centre - Val de Loire, et ainsi de suite. Et bien sûr : pas d’arôme artificiel ni de conservateur, pas d’huile de palme ni de margarine. Des recettes clean label, 100% pur beurre ! L'offre de cookies est variée et dynamique, avec des éditions limitées de saison. Elle est aussi accompagnée de boissons fraiches et chaudes, de jus pressés minute, de glaces etc..Aujourd’hui, La Fabrique Cookies, c’est 11 boutiques, 9 en propre et 2 en franchise. C'est 102 collaborateurs enthousiastes, qui animent les valeurs de l'entreprise : Positif, Ethique, Pragmatique, et Simple. Et c'est surtout une marque devenue référente sur le marché du cookie !