Ils ont osé ! Découvrez le parcours de la pâtissière Nina Métayer

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18/03/2024 | 12h00 - 13h00 | Agora (P140)

Description

Première femme à avoir été élue meilleure pâtissière du monde par l'Union internationale des boulangers et pâtissiers (Ubic), Nina Métayer a su se faire sa place dans un milieu encore majoritairement masculin. À la tête de son entreprise depuis 2019, elle a fait ses armes auprès de chefs reconnus, tels que Jean-François Piège ou Yannick Alleno. Découvrez son parcours et ses conseils.
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