Franchise Expo Paris 2023 : Conférence plénière - Cathy COLLART-GEIGER

La conférence organisée lors du salon Franchise Expo Paris avec Cathy Collart-Geiger, PDG de Picard et Yves Puget, Directeur de la rédaction du magazine LSA, portait sur le thème de la franchise et de l'innovation. Les deux intervenants ont partagé leur expérience et leur point de vue sur les enjeux actuels de la franchise et sur les nouvelles tendances.

Cathy Collart-Geiger a présenté les différentes étapes de l'évolution de la franchise depuis les années 60 jusqu'à aujourd'hui. Elle a souligné l'importance de l'innovation dans ce secteur, en particulier dans un contexte économique et social en mutation permanente. Selon elle, l'innovation est un levier essentiel pour les franchises qui souhaitent s'adapter aux nouveaux comportements des consommateurs et rester compétitives sur un marché en constante évolution.

Yves Puget a quant à lui évoqué les enjeux de la franchise dans le contexte de la transformation digitale. Selon lui, la franchise doit s'adapter aux nouvelles technologies et aux nouveaux usages des consommateurs pour continuer à se développer.

Les deux intervenants ont également évoqué les défis auxquels sont confrontées les franchises en termes de recrutement et de fidélisation des franchisés. Selon Cathy Collart-Geiger, il est important de bien sélectionner les candidats à la franchise et de leur offrir un accompagnement personnalisé pour les aider à réussir. Elle a également souligné l'importance de la transparence et de la confiance entre les franchisés et le franchiseur pour garantir une relation durable et saine.

Yves Puget a quant à lui insisté sur l'importance de la communication et de l'écoute des franchisés pour mieux répondre à leurs besoins et améliorer la qualité des services proposés. Il a également évoqué la nécessité de développer des formations et des programmes d'accompagnement pour permettre aux franchisés de monter en compétences et d'innover dans leur activité.

Enfin, les deux intervenants ont conclu en évoquant les perspectives d'avenir de la franchise et de l'innovation. Selon eux, le secteur de la franchise doit continuer à s'adapter aux nouveaux usages des consommateurs et aux nouvelles technologies pour rester compétitif. Ils ont également souligné l'importance de la collaboration et du partage de bonnes pratiques entre les franchises pour favoriser l'innovation et la croissance du secteur.

En somme, cette conférence a permis de mettre en lumière l'importance de l'innovation dans le secteur de la franchise et les différents défis auxquels sont confrontées les franchises pour rester compétitives sur un marché en constante évolution. Les deux intervenants ont partagé leur expérience et leur point de vue sur les enjeux actuels de la franchise et ont donné des pistes pour favoriser l'innovation et le développement des franchises dans le futur.

Questions fréquentes sur la franchise

Pourquoi l'innovation est-elle essentielle en franchise ?

L'innovation permet aux réseaux de franchise de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, de se différencier de la concurrence et d'améliorer leur performance. Les enseignes qui innovent régulièrement renforcent leur attractivité auprès des clients mais aussi auprès des futurs franchisés.

Comment une franchise peut-elle innover sans remettre en cause son concept ?

L'innovation ne signifie pas nécessairement transformer totalement son modèle. Elle peut prendre différentes formes : nouveaux services, amélioration de l'expérience client, digitalisation des parcours d'achat, modernisation des points de vente ou optimisation des outils mis à disposition des franchisés. L'objectif est de faire évoluer le concept tout en préservant son identité.

Pourquoi la transformation digitale est-elle devenue incontournable pour les réseaux de franchise ?

Les habitudes de consommation évoluent rapidement sous l'effet du numérique. Présence en ligne, click & collect, outils de gestion, applications mobiles, programmes de fidélité ou analyse des données clients sont désormais des leviers importants pour améliorer la performance du réseau et répondre aux attentes du marché.

Comment les franchiseurs peuvent-ils accompagner l'innovation au sein de leur réseau ?

Le franchiseur joue un rôle central dans la diffusion des bonnes pratiques. Il peut accompagner les franchisés grâce à la formation, au partage d'expériences, à la mise à disposition de nouveaux outils et à l'expérimentation de solutions innovantes avant leur déploiement à grande échelle.

Pourquoi le recrutement des franchisés est-il un enjeu stratégique pour l'innovation ?

Les franchisés sont souvent au contact direct des clients et du marché local. Ils peuvent identifier rapidement les nouvelles attentes des consommateurs et proposer des améliorations. Recruter des entrepreneurs ouverts au changement et capables de faire remonter les bonnes idées contribue à la capacité d'innovation du réseau.

Comment favoriser le partage des bonnes pratiques entre franchisés ?

Les réunions réseau, conventions annuelles, groupes de travail, plateformes collaboratives et outils digitaux permettent aux franchisés d'échanger leurs expériences et leurs réussites. Ce partage favorise l'émergence de nouvelles idées et accélère la diffusion des innovations au sein de l'ensemble du réseau.

Quels sont les principaux défis des réseaux de franchise face aux évolutions du marché ?

Les enseignes doivent s'adapter à de nombreux changements : évolution des comportements d'achat, digitalisation des parcours clients, nouveaux modes de consommation, recrutement des talents ou encore transition environnementale. Les réseaux les plus performants sont souvent ceux qui savent anticiper ces transformations plutôt que les subir.

Comment construire un réseau de franchise innovant sur le long terme ?

Une franchise durablement innovante repose généralement sur plusieurs piliers : une écoute active des clients, une collaboration étroite avec les franchisés, une veille permanente des tendances du marché et une culture d'amélioration continue. Cette capacité d'adaptation permet au réseau de rester compétitif tout en continuant à créer de la valeur pour ses franchisés et ses clients.