EXKi est une enseigne belge de restauration fast-casual fondée en 1999, née d’une ambition forte : proposer une alternative à la fois saine, durable et gourmande à la restauration rapide traditionnelle. Depuis l’ouverture de son premier restaurant à Bruxelles en 2001, EXKi s’est imposée comme un acteur pionnier de la restauration responsable en Europe.

Présente aujourd’hui dans plusieurs pays européens, notamment en Belgique et en France, la marque s’appuie sur un réseau d’environ 77 restaurants. EXKi se distingue par une offre centrée sur la fraîcheur des produits, la qualité des ingrédients et le respect de la saisonnalité. Les menus s’adaptent à l’ensemble des régimes alimentaires en proposant une large sélection de salades, sandwiches artisanaux, soupes, plats chauds et desserts. Ils intègrent de nombreuses options végétariennes, dont 40 % véganes, 50 % sans gluten et 50 % sans lactose, en adéquation avec les nouvelles attentes des consommateurs.

Au-delà de l’assiette, EXKi porte une vision engagée de la restauration : sélection rigoureuse des matières premières, partenariats responsables, réduction de l’impact environnemental et conception de lieux chaleureux offrant une expérience client conviviale et moderne.

Dans une dynamique de transformation, EXKi a récemment déployé un concept modernisé, associant une identité visuelle revisitée, une expérience client repensée et une offre encore plus fraîche, préparée et présentée directement devant les clients.

Aujourd’hui, EXKi poursuit son développement et recherche des entrepreneurs partageant ses valeurs de naturalité, de qualité et d’engagement durable, souhaitant s’investir dans un projet porteur de sens, au cœur d’un marché en pleine croissance.

• Année de lancement en franchise

2004

• Apport personnel requis (avant emprunt)

Entre 75 000 et 150 000 €

• Le profil de visiteur que l'exposant recherche

Franchisé single

Master-franchisé / Investisseur

Multi ou pluri-franchisé

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Les offres de reprise

• Cet exposant propose des offres de reprise ?

Non

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Le développement géographique

• Les tailles de villes où l'exposant souhaite s'implanter

Entre 50 000 et 200 000 habitants

Plus de 200 000 habitants

• Les départements français où l'exposant souhaite s'implanter

06 - Alpes-Maritimes

13 - Bouches-du-Rhône

21 - Côte-d'Or

31 - Haute-Garonne

33 - Gironde

34 - Hérault

35 - Ille-et-Vilaine

38 - Isère

42 - Loire

44 - Loire-Atlantique

49 - Maine-et-Loire

51 - Marne

59 - Nord

63 - Puy-de-Dôme

67 - Bas-Rhin

69 - Rhône

75 - Paris

76 - Seine-Maritime

• Les régions internationales ciblées où l'exposant souhaite s'implanter

Belgique

France métropolitaine

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