04. Specialist food shopsBakery, cakes and pastries
About
Stand number
W150
FFF member
Non
Company name
MAMATTE BOULANGERIE CAFE
Business sector
Bakery, cakes and pastries
Description
Mamatte : Plus qu'une Boulangerie, un Lieu de Vie : Un concept hybride et moderne
Mamatte, ce n'est pas juste une boulangerie, c'est un lieu de vie où l'on vient pour se régaler, chiller, travailler ou papoter . Nos boutiques sont des espaces chaleureux où chaque client est comme à la maison .
Nous avons réuni trois univers complémentaires :
✔ Une boulangerie de qualité , ancrée dans la tradition.
✔ Une restauration boulangère , avec une cuisine minute.
✔ Un coffee shop moderne , pour une pause gourmande à toute heure.
Une Offre Gourmande, Toute la Journée
Nos clients reviennent pour nos brunchs à volonté, croissants bénédictes, toasts à l'avocat, pains au levain, bar à fourrer et carte Barista tendance .
✅ Petit déjeuner : Croissants, pains au chocolat, café latté.
✅ Déjeuner : Dwichs signatures, plats minute..
✅ Goûter : Brioches perdues, cakes généreux, chocolat chaud.
✅ Brunch à volonté le week-end, une expérience incontournable !
Mamatte, une Franchise avec du Cœur
Nous croyons qu'un patron impliqué fait toute la différence.
🔹 Un accompagnement clé en main : recherche de locaux, formation de 13 semaines, aide au financement, marketing, suivi opérationnel.
🔹 Un réseau humain et engagé : nos franchisés font partie de la famille.
🔹 Un modèle louable : CA cible de 1,2 à 2M€ en année 2 , avec un potentiel EBE jusqu'à 22% .
🔹 Une marque forte et moderne : digitalisation, fidélisation client, visibilité sur les réseaux.
Un positionnement unique
📍 Implantation stratégique : centre-ville, grande façade, terrasse.
📈 Un marché en pleine croissance : boulangerie & coffee shop en plein essor.
💡 Une identité affirmée : design soigné, communication authentique.
Prêts à dire "Oui" à Mamatte ?
📅 18 nouvelles ouvertures prévues d'ici 2028.
📞 Rejoignez-nous pour notre prochaine journée découverte maxime@mamatte.fr